阳春四月,吃槐花正当时
【好苗木 造好景】初夏,槐花正当时。在路边,在溪畔,那一丛丛洁白如玉,搭配着绿绿的叶子,袅袅飘香。不仅刺激着人们的嗅觉,更让人垂涎欲滴。如果我们经过槐花树的话,远远的就能够闻见槐花的香味,尤其是家里的老人这个季节可能就会拿上钩子去钩槐花,回家之后洗一洗,然后撒上面粉蒸槐花当做主食吃,非常的营养又美味,槐花的几种吃法我们也替您总结下,您可以做参考哦:
1.炸槐花,整穗的洗干净控水,一个鸡蛋和面糊,加少许盐调匀。热锅倒油,八分热下入槐花穗,两面炸至金黄捞出即可。
2.槐花咸食,槐花撸下来洗净,加少许盐,打上一个鸡蛋,放入适量面粉,调成糊状搅拌均匀,炸槐花的油倒出一部分,留下一两油就好,油热倒入槐花糊摊薄,来回翻个几次就好。槐花的作用与功效
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
主治
中医认为其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。