美国和欧洲是世界上大规模、集约型苗圃分布的核心区域。尤其是美国、意大利和德国,不乏规模在500?1000公顷的大苗圃。这些苗圃善于用工业化思维来经营苗木产品,标准化、容器化、机械化是它们的代名词。因此,今年夏天,公司总经理去了一趟美国俄勒冈考察苗圃。考察了苗圃7个,另外考察了3个非常美丽的庭园,行程丰富。今天,我们先来说说这7个苗圃。
非色苗圃(Fisher Farms)是一家主营木本灌木的批发型苗圃,俄勒冈州玫瑰的主要出口商,苗木品种超过700种,拥有来自世界各地育种家的最新品种,是美国西海岸品牌植物产品和植物品种的主要来源。苗圃销售经理Sean Kelly领着大家参观苗圃。团员们对苗圃“前店后院”的模式表示十分认同,在以场景展示销售的销售环境中,后院即大量苗圃售卖,非常方便客户。江苏省苗木商会沭阳分会会长、公司总经理马飞,对其批发业务模式很感兴趣。
Surface苗圃是一家始建于1925年的百年苗圃,也是家族型企业,主要经营优质的裸根苗木及开花树木。苗圃的定位是为大公司培育小苗,实行嫁接方式育苗,主要品种有海棠、垂枝樱、山茱萸、花楸、枫树、桦树、银杏等。苗圃管理者介绍,“我们种植的裸根树非常均匀,非常适合野外种植或集装箱运输。我们所有出口的苗木都会喷施添加了铜粉的保护液,以防止在运输过程中生菌,从而提高成活率。”
JFS苗木公司(J. Frank. Schmidt&Son Co.)在美国苗木界非常知名,极具行业影响力,曾被国际植物机构评为“世界优秀苗圃”。 接待我们的是安德森博士,这是一个极具匠心的苗圃管理者,同时在美国业内享有极高的盛誉。博士非常热心地给大家介绍了苗圃的主营业务及品种专利等情况。“我们公司被称为最新落叶树品种的主要来源,在俄勒冈州中部肥沃的威拉米特山谷的土壤上,精心种植了500多种落叶树品种。由于我们的业务属于批发性质,因此只接受2500美元以上的订单,销售也仅限于景观和苗圃行业,以及拥有国家苗圃经销商许可证的公司。”国内考察者询问,对于质量不好的苗,苗圃会怎么处理?博士毫不犹豫地回答,销毁。
Bountiful苗圃建于1971年,主要做造型苗,给娱乐场所如迪斯尼乐园等主题场景供货。让团员们印象深刻的是他们的“盆套盆”栽培法。地上放一个固定的地盆,然后种的植物盆套在上面,出售后地上还留有底盆,这样大大减少了苗圃水量的消耗,同时几乎全年都可以装运。目前,他们种植的盆栽面积超过150英亩。
Bailey苗圃作为俄勒冈规模最大的苗木企业,Bailey公司创办历史超过百年,也是国内行业人最熟悉的美国苗圃了。他们的苗圃遍布美国俄勒冈州、伊利诺斯州、爱达荷州、华盛顿州等地,总面积达4万英亩(约合24万亩),产品包括落叶乔木、灌木、藤本、针叶树、蔷薇月季、宿根花卉和观赏草等,可以提供从幼苗扦插到成品裸根苗的完整产品线。专利产品之多,品种规格之齐全,机械自动化程度之高,都是Bailey苗圃最为人津津乐道的地方。拥有专利品种409种,高达27.45%;苗木规格非常齐全,部分品种包括容器苗与裸根苗两种类型,每种类型包括8-20种规格;苗圃的机械自动化程度很高,在育苗繁殖期采用现代化自动生产线,具有先进、灵活的移动苗床系统和全电脑控制的喷雾和灌溉系统,并随着小苗的生长变换灌溉模式。Bailey苗圃用工业思维和现代营销,不断研发和培育自己的专利品种并像工业品一样定期进行新产品发布和预订销售,这对提升企业和产品的品牌价值与竞争优势非常有利。这些好的经验和做法,都值得我们学习和借鉴。
Calton苗圃是贝利苗圃的旁支亲属建立的,因此和贝利苗圃算是一脉相承,目前已经被贝利苗圃收购。但有一点值得一提,苗圃里非常人性化地放置了移动厕所。
Youngblood苗圃算是这次考察之旅的意外之喜,一致收获了团员的最高评价,不仅种类丰富,苗圃规划管理方面也很有看头。这个年轻的苗圃自1990年开始运作,占地142英亩,其中一部分种植了榛子果园,但经营者的大部分时间和精力都花在了苗圃上,并且苗圃规模也每年都在扩大。经营者介绍说,“为了控制我们植物早期阶段的质量,我们大部分都是自己繁殖。这也使我们能够根据客户需求控制成品的时间安排。我们雇佣了大约45名员工,平时我们都一起工作,我们坚信这样大家可以一起学习,共同进步。”