西府海棠的果实很像苹果，可以吃吗？

【好苗木 造好景】西府海棠，别名“小海棠果”，是蔷薇科苹果属植物的果实，西府海棠是著名的观赏花卉，花朵粉白相间。其果实黄中带点红色，口感酸甜，在我国北方种植较多。西府海棠的果实其实是可以吃的，果实是黄中带红，酸甜可口，有的地方也将这种果实叫做红海棠果、沙果、柰子、海红等。详情咨询江苏好景园林。

海棠吃法如下：

1.可将海棠果洗净后直接吃。

2.去皮切丁后制作成海棠沙拉。

3.去掉海棠果的残苞后用砂锅煮，放入少量盐，煮到海棠果“开花”，冷却后就成了海棠罐头。

4.把海棠果切开，晾成含水分30%的海棠干。海棠干可加糖泡水饮用，味酸甜。

5.海棠果还可以用来酿酒、制成蜜饯，做成果酱、果酒、果丹皮等。